鹿野”ぶらり”見て歩記

■■■鹿野ブログ■鳥取県鹿野町の町並みを歩いて紹介します■■■

燻製試食

明日の「赤木一孝ライブ」の打ち上げ用スモークサーモンが出来上がりました。
これまでになく上手くできたので、食べられてしまわないうちに試食をしました。
雪の舞う中の作業だったので、これくらいの既得権は許されるでしょう。
kunsei.jpg
寒かったので、ちょうどいい冷燻の条件だったみたいです。
他にも、イカ、竹輪、チーズの燻製があります。
味は明日参加された人のお楽しみということで・・・・
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  1. 2012/02/17(金) 20:52:01|
  2. グルメ
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