鹿野”ぶらり”見て歩記

■■■鹿野ブログ■鳥取県鹿野町の町並みを歩いて紹介します■■■

里山の愉しみ 「きのこ」

この時期の恒例行事となったことがあります。
キノコ採りです。
naratake_20121027000631.jpg
これはナラタケ
広葉樹の倒木や立ち枯れの枯木に生えます。
群生するので、一箇所見つければ、家族分は十分に確保できます。
軸の部分に袴があるのが特徴です。

shimeji.jpg
こちらはウラベニホテイシメジ
クサウラベニタケを誤食してしまうことで有名です。
俗称イッポンシメジとも言い、軸が太く苦味があるのが特徴です。

tukiyotake.jpg
こちらは、ナラタケの近くに群生していたツキヨタケ
シイタケやヒラタケと間違えられます。
見た目がとても美味しそうなので誰しも採ってみたくなりますが、これも食中毒の多い毒キノコです。

食用のキノコも消化は良い方ではないので食べ過ぎに注意!
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  1. 2012/10/27(土) 00:23:01|
  2. 植物系
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