鹿野”ぶらり”見て歩記

■■■鹿野ブログ■鳥取県鹿野町の町並みを歩いて紹介します■■■

やたら漬

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三膳(みつぜん)さんのやたら漬です。
商品名は長者漬と言うそうですが、やたら漬って方言なのでしょうか?
ググッてみたら、山形のやたら漬が出てくるので、この地方だけでもないようです。

やたら漬というくらいで、10種類以上の山海の珍味が混在していて、原材料として、茄子、胡瓜、瓜、牛蒡、大根、人参、紫蘇、若布、昆布、木耳、生姜、梅、唐辛子・・・と名を連ねています。
我が家でも、昔は自家製の物を食べていたので、懐かしい味です。
ついつい箸が進んで、これだけでご飯一杯は行けます。
工場はこちらです→
鹿野で買えるか調査中
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  1. 2008/01/08(火) 22:47:15|
  2. お土産
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